طرز تهیه کیک باقلوا

مناسب برای : جشن نامزدی
آماده سازی : ۶۰ دقیقه
پخت : ۴۵ دقیقه

مواد لازم جهت تهیه کیک باقلوا برای ۸ نفر :

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱/۳ پیمانه
وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
آرد سفید ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
ماست یا شیر ۲/۳ پیمانه

مراحل تهیه کیک باقلوا :

مواد مزین:
۱ زرده تخم مرغ و ۱ ق چ زعفران آبکرده و ۱ ق غ پودر شکر

مواد شربت:
شامل ۲ پیمانه شکر …۱ پیمانه اب ….۱/۴ پیمانه گلاب ..زعفران حل شده ۲ ق غ …

فر را روی حرارت ۱۸۰ روشن میکنیم.

تخم مرغها و وانیل را زده تا حجم آن دو برابر شود. سپس شکر را در دو تا سه مرحله اضافه میکنیم و با دور متوسط زده تا مایع کشدار شود.
روغن را میریزیم و ۱ دقیقه میزنیم. ماست را اضافه کرده و ۱ دقیقه دیگر میزنیم.

بیکینگ پودر را در آرد ریخته و یک پنسه نمک هم میریزیم و آرد را روی مواد الک میکنیم و پودر نارگیل را هم میریزیم و با همزن زده تا مایع صاف شود.

حالا قالب را روغن مالی کرده و آرد میپاشیم و آرد اضافه را میگیریم و مواد را داخل قالب میریزیم.
این کیک را برای ۴۰ دقیقه در فر میگذاریم ، و میپزیم.

در فاصله ای که کیک میپزد … مواد مزین را درست میکنیم . زرده و پودر شکر و زعفران را مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم … شربت را هم درست میکنیم … تمامی موادش را با هم مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم تا مثل عسل شل شود.

وقتی کیک پخته شد از فر در میاوریم و همانطور که گرم است مواد مزین را روی آن با برس میمالیم و به دلخواه خشکبار روی آن میریزیم و تزیین میکنیم و مجددا برای ۵ دقیقه گریل را روشن کرده و در فر میگذاریم تا طلایی شود.

بعد از طلایی شدن آنرا از فر در آورده و شربت را روی آن میدهیم تا کاملا به خورد کیک برود … میزان ریختن شربت با شماست که چقدر شیرین شود.
اگر شربت اضافه آمد آنرا برای دفعه بعد در یخچال نگهداری کنید.

بعد از شربت میتوان روی کیک را پودر نارگیل بریزیم … برای تهیه کیک باقلوا اصلا کاغذ روغنی استفاده نکنید چون کیک شربت دارد و کاغذ به کیک می چسبد … بعد از اتمام کار آنرا به شکل مربع برش میزنیم.

کیک باقلوا آماده است.

منبع:طرز تهیه کیک باقلوا

طرز تهیه کیک باقلوا

ضبط آهنگ با استفاده از Pro Tools

احتمالا به این دلیل روی این مقاله کلیک کرده اید زیرا نمی دانید که چگونه آهنگ ضبط کنید. ترفند ها آسان ترین روش این کار را از طریق نرم افزار pro tools به شما آموزش می دهد.

مراحل

null

3. اگر می خواهید یک آهنگ ضبط کنید برای هر ضبط آهنگ نام انتخاب کنید, به عنوان مثال برای ضبط یک بخش از آهنگ می توانید نام " ضبط بخش اول " را انتخاب کنید؛ یا اگر یک گروه موسیقی دارید می توانید نام " گروه موسیقی ۵ " را انتخاب کنید.
4. ابزار خود را متصل کنید.

null

6. برای اولین ضبط خود نام انتخاب کنید ( می توانید نام ابزار صوتی خود را انتخاب کنید تا ترکیب کردن آهنگ ها ساده تر شود )

null

8. اگر به گوشه ی سمت راست صفحه نگاه کنید, علامت نقطه ی بزرگی را مشاهده می کنید. خواهید دید که به رنگ قرمز چشمک می زند. سپس دکمه ی space کیبورد را فشار دهید و بنوازید!

منبع : ضبط آهنگ با استفاده از Pro Tools

طرز تهیه کیک آلبالو

مواد لازم برای کیک آلبالویی دو تخم مرغه

تخم مرغ: ۲ عدد
شکر:یک و نیم پیمانه
پودرکاکائو:۲ قاشق سوپ خوری
وانیل:یک چهارم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر:نصف قاشق چای خوری
شیر و روغن:از هر کدام نصف پیمانه
آرد:۲ پیمانه
آلبالو:۲۰۰ گرم

مواد لازم خمیر رویه

آرد:یک پیمانه
مارگارین:یک قاشق سوپ خوری
پودر فندق:۲ قاشق سوپ خوری
شکر:۲ قاشق سوپ خوری
آب سرد:به میزان لازم

طرز تهیه خمیر رویه

آرد، شکر، پودر فندق و مارگارین را با هم مخلوط کرده و آب سرد را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنید تا خمیر یکدستی به دست آید.
خمیر را در یخچال استراحت داده تا مواد کیک را آماده کنید.

طرز تهیه کیک آلبالویی دو تخم مرغه

تخم مرغ ها و شکر را هم زده تا حجم آن دوبرابر و سبک شود.
شیر و روغن را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
آرد، بیکینگ پودر وپودر کاکائو را با هم الک کرده و به مایه اضافه کنید.
وانیل و آلبالو بدون هسته را هم افزوده و هم بزنید.
مایه را در قالب چرب شده ریخته و روی آن، خمیر استراحت داده شده را رنده کرده یا به قطعات کوچک برش بزنید و در فر از قبل گرم شده، با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۵۰ دقیقه تا یک ساعت قرار دهید.

برای اطمینان از پخت کیک داخل آن خلال دندان وارد کنید اگر چیزی نچسبید، کیک آماده است.
نکته
آلبالو را می توانید با کمی شکر پخته بعد به مایه کیک اضافه کنید یا به جای آن از مربا و کمپوت آلبالوی بدون شهد هم می توان استفاده کرد.

نکات تکمیلی در مورد کیک آلبالویی

کیک آلبالویی جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۵۰ دقیقه میباشد .
کیک آلبالویی را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۸ نفر مناسب میباشد .

منبع:طرز تهیه کیک آلبالو

طرز تهیه کیک آلبالو

طرز تهیه قطاب

مواد لازم برای تهیه قطاب:

شیر : ۱پیمانه
بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری
آرد : به مقداری لازم
روغن جامد : ۱ پیمانهقطاب

مواد میان قطاب :

پودر گردو : ۵۱ گرم
هل : ۱ قاشق مرباخوری
پودر بادام : ۵۱ گرم
پودر شکر : ۲۱۱ گرم

مراحل تهیه قطاب:

ابتدا روغن را با همزن زده تا پوک و سبک شود سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید . پودرهل را اضافه کرده سپس بیکینگ پودر و آرد الک شده را نیز کم کم اضافه نمایید تا زمانی که خمیر به دست نچسبد در ضمن خمیر نباید زیاد سفت شود. سپس خمیر را داخل کیسه فریزر به مدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط گذاشته سپس به مدت ۱۵ دقیقه هم داخل یخچال قرار دهید. برای میان قطاب تمام مواد را با هم ترکیب کنید سپس خمیر را روی سینی پهن کرده و قالب بزنید و مواد میانی را داخل خمیر گذاشته و ۲ سر آن را به وصل کرده و داخل روغن داغ سرخ نمایید. میتوان برای تزیین قطاب ها میتوانیید آنها را پس از سرخ کردن در مخلوط شکر و پودر پسته و بادام بغلطانید.

منبع:طرز تهیه قطاب

طرز تهیه قطاب

نصب درایور ها در کامپیوتر

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه درایور های سیستم ویندوز را نصب و به روز رسانی کنید. درایور ها " راه انداز نرم افزار " هستند, در واقع واسط بین سخت افزار و نرم افزار می باشند. درایور به وسیله ای ( مانند وب کم ) کمک می کند که بتواند کارش را در کامپیوتر انجام دهد. بیشتر قطعاتی که به کامپیوتر متصل می کنید, درایور هایشان به صورت خودکار در سیستم نصب می شوند, اما اگر درایور آن به روز نباشد ممکن است نتواند به درستی کار کند.

مراحل نصب درایور ها در کامپیوتر

1. توجه داشته باشید که بیشتر درایور ها به صورت خودکار نصب می شوند. قطعاتی مثل وب کم, پرینتر, موس کامپیوتر, کیبورد و … معمولا قطعاتی هستند که بعد از اتصال به کامپیوتر درایور آنها به صورت خودکار نصب می شود و بعد از چند دقیقه شما می توانید از آنها استفاده کنید.
2. اطمینان حاصل کنید که به اینترنت متصل هستید. در حالیکه بیشتر درایور ها به صورت خودکار نصب می شوند اما برخی از درایور ها برای نصب نیاز به دسترسی اینترنت دارند.

null

5. سعی کنید به صورت دستی درایور ها را نصب کنید. اگر درایور به صورت خودکار نصب نشد لازم است به صورت دستی از طریق یکی از منابع زیر آن را نصب کنید :

CD – اگر قطعه ی خریداری شده, به همراه خود CD دارد, CD را درون کامپیوتر قرار دهید, طبق دستور العمل های مشخص شده عمل کنید – شما می توانید درایور قطعه را از وب سایت رسمی تولید کننده دریافت کنید. برای این کار لینک های “Drivers,” “Software” یا “ Support ” را انتخاب کنید, سپس جدید ترین درایور را برای کامپیوتر خود دانلود کنید. شما هم چنین می توانید با دوبار کلیک کردن روی آیکون برنامه درایور آن را راه اندازی کنید.

منابع شخص ثالث – برای قطعات قدیمی ممکن است لازم باشد درایور ها را از سایت هایی مانند GitHub یا SourceForge دانلود کنید. اگر دانلود را انجام دادید, روی فایل درایور دوبار کلیک کنید و آن را اجرا کنید. برای دانلود این درایور دقت لازم را به عمل آورید زیرا ممکن است به طور اشتباه ویروس دانلود کنید.

6. کامپیوتر را مجددا راه اندازی کنید. هنگامی که درایور را دانلود و نصب کردید لازم است کامپیوتر را مجددا راه اندازی کنید تا مطمئن شوید که درایور ها به درستی کار می کنند.

برای این کار:

روی منوی Start کلیک کنید.

روی دکمه ی Power کلیک کنید.

روی گزینه ی Restart کلیک کنید.

منبع : نصب درایور ها در کامپیوتر

به روز رسانی درایور ها در کامپیوتر

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه درایور های سیستم ویندوز را نصب و به روز رسانی کنید. درایور ها " راه انداز نرم افزار " هستند, در واقع واسط بین سخت افزار و نرم افزار می باشند. درایور به وسیله ای ( مانند وب کم ) کمک می کند که بتواند کارش را در کامپیوتر انجام دهد. بیشتر قطعاتی که به کامپیوتر متصل می کنید, درایور هایشان به صورت خودکار در سیستم نصب می شوند, اما اگر درایور آن به روز نباشد ممکن است نتواند به درستی کار کند.

مراحلبه روز رسانی درایور ها در کامپیوتر

1. منوی Start را باز کنید. از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی ویندوز کلیک کنید.
2. device manager را تایپ کنید. اکنون کامپیوتر برنامه ی Device Manager را پیدا می کند. شما می توانید با استفاده از این برنامه به روز رسانی درایور ها را انجام دهید.

null

4. category را باز کنید. برای قطعه ای که می خواهید درایور آن را به روز رسانی کنید, دسته مورد نظر را انتخاب کنید, سپس روی آن دو بار کلیک کنید. با این کار گزینه های مختلفی زیر عنوان دسته نمایش داده می شوند.

به عنوان مثال, اگر می خواهید درایور وب کم را به روز رسانی کنید, باید روی دسته ی Cameras دوبار کلیک کنید.

5. نام قطعه را انتخاب کنید. زیر عنوان category, روی قطعه ی خاصی که می خواهید درایور آن را به روز رسانی کنید, کلیک کنید. با این کار قطعه انتخاب می شود.

null

8. روی Search automatically for updated driver software کلیک کنید. این گزینه در وسط منو قرار دارد. اکنون کامپیوتر درایور ها را به صورت آنلاین اسکن می کند.
9. صبر کنید تا درایور ها به روز رسانی شوند. هنگام اتمام بروز رسانی های درایور اعلان دریافت خواهید کرد.

در صورت نیاز لازم است برای به روز رسانی درایور طبق دستور العمل های مشخص شده پیش بروید.

اگر پیام "The best drivers for your device are already installed" را مشاهده کنید, درایور شما به روز رسانی شده است.

منبع : به روز رسانی درایور ها در کامپیوتر

طرز تهیه دسر توت فرنگی با شیر

مواد لازم برای شیر توت فرنگی

توت فرنگی=۵/۱ لیوان
شیر=۵/۱ لیوان
عسل=۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه شیر توت فرنگی

توت فرنگی را کاملاً بشویید و در ظرف لعابی یا بلوری به کمک گوشتکوب بکوبید. عسل و شیر را به آن اضافه کنید. با مخلوط کن برقی روی درجه کم یا همزن دستی خوب بزنید. سپس سرو کنید. در صورت تمایل می توانید این آشامیدنی را با قدری خامه میل کنید.

منبع:طرز تهیه دسر توت فرنگی با شیر

طرز تهیه دسر توت فرنگی با شیر

طرز تهیه دسر انبه بستنی

مواد لازم بستنی انبه

انبه خردشده ۸۰۰ گرم
شیر عسلی ۴۰۰ گرم
خامه ۳۰۰ میلی لیتر
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
هل خرد شده ۸ عدد
میوه های استوایی به میزان لازم برای سرو

طرز تهیه بستنی انبه

در یک قالب مستطیلی لوف به اندازه ۱۱×21 سانتی متر ۲ لایه سلفون بیاندازید به طوری که اطراف آن از قالب بیرون باشد.
خامه، شیر و هل را در ظرفی روی حرارت متوسط مخلوط و حرارت دهید تا به دمای جوش برسند.
سپس آنها را از روی حرارت بردارید و به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید تا خنک شوند و مزه و عطر هل با شیر درآمیزد.
در همین فاصله انبه ها را در مخلوط کن بریزید و آنها را تا زمانی که یکنواخت شوند با هم ترکیب کنید.
مخلوط خامه را در ظرفی از صافی عبور دهید تا هل ها جدا شوند, هل را با قاشق روی صافی فشار دهید تا عصاره ان وارد مخلوط شود. سپس شیر عسلی را به مخلوط خامه اضافه کنید. این مخلوط را با همزن برقی به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود هم بزنید.
بعد از آن انبه ها را اضافه کنید و مخلوط را در قالب پوشیده شده با سلفون بریزید و روی آن را با سلفون آویزان از قالب ببندید. قالب را به مدت یک شب و یا تا زمانی که خودش را بگیرد در فریزر قرار دهید.
۱۰ دقیقه قبل از این که بستنی را سرو کنید آن را از فریزر بیرون آورید و در یک ظرف برگردانید و پلاستیک را از آن جدا نمایید.
روی بستنی را با میوه های استوایی تزیین کنید.

منبع:طرز تهیه دسر انبه بستنی

طرز تهیه دسر انبه بستنی

به روز رسانی NOD32 در سیستم لینوکس

NOD32 یک برنامه آنتی ویروس است که توسط ESET توسعه یافته است و مورد استفاده ی کاربران ویندوز و لینوکس قرار می گیرد. شما می توانید هر زمان که بخواهید برنامه ی آنتی ویروس ESET NOD32 را با دانلود مستقیم نسخه ی به روز رسانی از برنامه ی NOD32 به روز کنید.

مراحل به روز رسانی NOD32 در لینوکس

1. برنامه ی آنتی ویروس ESET NOD32 را در سیستم لینوکس باز کنید.
2. از نوار ابزار سمت چپ صفحه NOD32 روی گزینه ی “Update” کلیک کنید.
3. از پایین صفحه به دنبال پیام “A new version of the product is available!” باشید. اگر این پیام را مشاهده نکردید, دراین زمان نسخه ی به روز رسانی جدیدی برای NOD32 وجود نخواهد داشت.
4. از سمت راست این پیام روی گزینه ی “Learn more” کلیک کنید. در پنجره ی جدید از شما خواسته می شود تا آنتی ویروس را به روز رسانی کنید.
5. روی “ Download ” کلیک کنید. اکنون کامپیوتر شما جدید ترین نسخه ی NOD32 را دانلود خواهد کرد.
6. بعد از به پایان رسیدن دانلود نسخه ی به روز رسانی شده, فایل به روز رسانی را در سیستم لینوکس باز کنید.
7. برای اعمال به روز رسانی های NOD32 طبق دستورالعمل ها پیش بروید.

منبع : به روز رسانی NOD32 در سیستم لینوکس

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی خیس:

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس

۶ نفر و بیشتر
۱.۵ پیمانه شکر شیر
۱.۵ پیمانه روغن مایع
پیمانه ۱.۵
۳ عدد تخم مرغ
۱/۸ قاشق چای خوری وانیل
۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
۲ لیوان آرد
۴ قاشق غذاخوری سر پر پودر کاکائو

مراحل تهیه کیک شکلاتی خیس:

ابتدا فر را بر روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را در درون ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط این مواد را با کمک همزن به خوبی هم بزنید سپس یک لیوان از مخلوط این مواد را کنار بگذارید.

تا درمرحله آخرطرزتهیه کیک خیس ازاین مواد به عنوان سس شکلاتی به کنار بگذارید و بروی سطح کیک استفاده نمایید در مرحله بعدی دستور پخت کیک خیس آرد و بیکینگ پودر را سه بار الک کنید.

و سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به همراه وانیل به مخلوط پودر کاکائو و شیر اضافه کنید و همه این مواد را به خوبی هم بزنید و سپس تخم مرغ ها را به صورت تکی تکی به مایع کیک اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن تخم مرغ ها مایع کیک را به خوبی هم بزنید.

قالب فر را به خوبی چرب کنید و مایع کیک را در درون قالب فر بریزید و سپس قالب فر را به مدت ۴۵ دقیقه در درون فری که از قبل گرم کرده اید قرار دهید.
بعد از مدت زمان ذکر شده کیک پخته شده را از درون فر بیرون آورید.

نکات طلایی برای پخت بهتر کیک خیس

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس

در طرز تهیه کیک خیس هرگز جوش شیرین را جایگزین بیکینگ پودر نکنید زیرا این کیک برای اینکه رنگ کاکائو در آن به خوبی نمایان شود نیاز به بیکینگ پودر دارد. برای پخت کیک خیس حتما باید از پودر کاکائو اصیل استفاده کنید.بعد از پخت کیک اجازه دهید که کیک به خوبی خنک شود و سپس برش های کیک را از درون قالب فر جدا کنید. حتما یک لیوان از مخلوط شیر و شکر و روغن مایع و پودر کاکائو را کنار بگذارید تا بعد از پخت کامل از این مواد به عنوان سس شکلاتی بر روی سطح کیک استفاده کنید.

توجه داشته باشید که سس شکلاتی را کنار گذاشته اید باید بلافاصله بعد از بیرون آوردن کیک از درون فر بر روی کیک داغ بریزید.
بعد از خنک شدن کیک خیس می توانید آن را برش بزنید و تکه های برش زده کیک را با کمک پودر نارگیل و ترافل تزیین کنید. و بعد با چنگال کیک را سوراخ کنید تا مواد در داخل کیک برود و خوشمزگی آن بیشتر بشه این عکس بد ه‍ست درسته وقتی این عکسو می‌بینید شاید بدتون بیاد ولی فوق العاده خوش مزه هست

منبع:طرز تهیه کیک شکلاتی خیس

طرز تهیه کیک شکلاتی خیس