نحوه ی بررسی حافظه سیستم ویندوز ۷ و قدیمی تر

آیا حافظه ی سیستم شما پر شده است؟ شما نمی توانید همه ی فایل ها را از سیستم پاک کنید اما می توانید بررسی کنید که چه چیزی فضای سیستم شما را پر کرده است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه حافظه ی سیستم را بررسی کنید.

My Computer

مراحل :

1. دایرکتوری اصلی را باز کنید. File Explorer را باز کنید و به قسمت "My Computer" بروید.
2. نوار بزرگ را مشاهده کنید. اگر نوار به رنگ سبز باشد, فضای به اندازه ی کافی در اختیار دارید. اگر این نوار به رنگ قرمز باشد, لازم است برخی فایل ها را پاک کنید.

اگر می خواهید فضای آزاد و اشغال شده ی سیستم را مشاهده کنید به زیر نوار نگاهی بیاندازید.

منبع : نحوه ی بررسی حافظه سیستم ویندوز ۷ و قدیمی تر

نحوه ی بررسی حافظه سیستم مکینتاش

آیا حافظه ی سیستم مکینتاش شما پر شده است؟ شما نمی توانید همه ی فایل ها را از سیستم پاک کنید اما می توانید بررسی کنید که چه چیزی فضای سیستم شما را پر کرده است. در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چگونه حافظه ی سیستم را بررسی کنید.

About this Mac

مراحل :

1. روی منوی Apple کلیک کنید, سپس روی گزینه ی "About this Mac". کلیک کنید.
2. روی زبانه ی storage کلیک کنید. فضای خالی سیستم را مشاهده خواهید کرد. هر رنگ مرتبط با دسته ی خاصی است و قسمت سفید رنگ فضای خالی و آزاد سیستم می باشد.
3. برای مشاهده ی سایز هر دسته, موس را روی آن قسمت ببرید. برای هر قسمت پنجره ای نمایش داده می شود و سایز آن دسته را به شما نمایش خواهد داد. 

منبع : نحوه ی بررسی حافظه سیستم مکینتاش

نحوه کنترل دسترسی  دستگاه های مختلف به WiFi با استفاده Netgear

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه دسترسی موبایل, تبلت و دستگاه های دیگر را به WiFi کنترل کنید. مراحل انجام این کار بسته به نوع روتر شما متفاوت است اما شما می توانید از روش Linksys و Netgear استفاده کنید, زیرا این روش ها روی اکثر روتر ها عمل می کند.

Netgear

مراحل :

1. در مرورگر اینترنت خود به روتر Wi-Fi متصل شوید. یک راه ساده برای انجام این کار در روتر Netgear این است که مرورگر را باز کنید و به آدرس Routerlogin.net بروید.
2. با استفاده از نام کاربری و رمز عبور admin وارد شوید. اگر اطلاعات ورود را تغییر نداده باشید, در اینجا باید نام کاربری و رمز عبور admin را وارد کنید.
3. روی زبانه ی Advanced کلیک کنید. این زبانه معمولا در گوشه ی سمت چپ صفحه قرار دارد.
4. روی گزینه ی Security کلیک کنید. این گزینه در ستون سمت چپ قرار دارد.
5. روی گزینه ی Access Control کلیک کنید. این یکی از گزینه های قسمت ″Security.″ می باشد.
6. گزینه ی ″Turn on Access Control.″ را علامت بزنید. همه ی دستگاه هایی را که در حال حاضر به شبکه متصل هستند را مشاهده خواهید کرد. هم چنین لینک دستگاه هایی که به شبکه متصل شده اند اما در حال حاضر آفلاین هستند را مشاهده خواهید کرد.
7. یک قانون دسترسی را انتخاب کنید. می توانید یکی از دو گزینه ی زیر را انتخاب کنید :

Allow all new devices to connect: به این ترتیب هر فردی که رمز عبور شبکه ی شما را بداند تا هر زمان که بخواهد می تواند به شبکه دسترسی داشته باشد. اگر می خواهید یک دستگاه را مسدود کنید, این گزینه را انتخاب کنید.

Block all new devices from connecting: با انتخاب این گزینه هیچ دستگاه جدیدی اجازه ی دسترسی به شبکه را نخواهد داشت ( حتی اگر رمز عبور داشته باشند ) مگر اینکه آدرس MAC آنها را به لیست اضافه کنید.

8. دستگاهی را که می خواهید مسدود ( یا مجاز ) کنید, پیدا کنید. اگر دستگاه در حال حاضر آنلاین نیست, روی گزینه ی View list of allowed devices not currently connected to the network کلیک کنید.
9. کادر کنار هر دستگاهی را که می خواهید مسدود ( یا مجاز ) کنید, علامت بزنید.
10. روی Block یا Allow کلیک کنید.
11. روی گزینه ی Apply کلیک کنید. اکنون دستگاه بسته به انتخاب شما به شبکه دسترسی خواهد داشت.

منبع : نحوه کنترل دسترسی  دستگاه های مختلف به WiFiاز طریق روتر Netgear

نحوه کنترل دسترسی  دستگاه های مختلف به WiFi با استفاده از روتر Linksys

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه دسترسی موبایل, تبلت و دستگاه های دیگر را به WiFi کنترل کنید. مراحل انجام این کار بسته به نوع روتر شما متفاوت است اما شما می توانید از روش Linksys و Netgear استفاده کنید, زیرا این روش ها روی اکثر روتر ها عمل می کند.

Linksys

مراحل :

1. در مرورگر اینترنت خود به روتر Wi-Fi متصل شوید. شما می توانید برای انجام این کار به آدرس IP روتر بروید. در اینجا به شما آموزش می دهیم که چگونه این آدرس را از طریق سیستم ویندوز یا مکینتاش پیدا کنید :

در سیستم عامل ویندوز :

منوی Start را باز کنید و روی Settings کلیک کنید.

روی  Network & Internet کلیک کنید.

از پایین پنل اصلی روی گزینه ی View your network properties کلیک کنید. آدرس IP زیر ″Default gateway.″ لیست شده است.

در سیستم عامل مکینتاش :

منوی Apple را باز کنید و روی System Preferences کلیک کنید.

روی Network کلیک کنید.

از پایین پنل اصلی روی گزینه ی Advanced کلیک کنید. ممکن است لازم باشد قبل از این که این گزینه را مشاهده کنید, از پنل سمت چپ روی ارتباط خود کلیک کنید.

روی زبانه ی  TCP / IP کلیک کنید. آدرس IP کنار ″Router.″ لیست شده است.

2. با استفاده از نام کاربری و رمز عبور admin وارد شوید. اگر اطلاعات ورود را تغییر نداده باشید, در اینجا باید نام کاربری و رمز عبور admin را وارد کنید.
3. آدرس MAC دستگاه مورد نظر را پیدا کنید. یک راه سریع برای انجام این کار این است که دستگاه را به روتر وصل کنید, سپس در جدول DHCP قرار خواهد گرفت. دستگاه را به روتر متصل کنید, سپس طبق مراحل زیر پیش بروید:

از بالای صفحه روی زبانه ی Status کلیک کنید.

سپس روی Local Network کلیک کنید.

روی جدول DHCP Client کلیک کنید. با این کار لیست همه ی دستگاه هایی که به روتر متصل هستند نمایش داده خواهد شد. آدرس IP و MAC در کنار هر دستگاه نمایش داده شده است.

آدرس MAC هر دستگاهی را که می خواهید کنترل کنید در یک ویرایشگر متن کپی و جایگذاری کنید.

4. روی زبانه ی Access Restrictions کلیک کنید. این زبانه در بالای صفحه قرار دارد.
5. روی OK کلیک کنید.
6. یک لیست جدید Access Policy ایجاد کنید. در این لیست دستگاه هایی که می توانند به شبکه ی اینترنت شما دسترسی داشته باشند را مشاهده خواهید کرد.

از منوی کشویی ″Access Blocking Policy″ یک تعداد را انتخاب کنید.

یک نام برای لیست کنار ″Enter Policy Name″ تایپ کنید ( به عنوان مثال ″Block these devices,″ ″Allow these devices″ )

روی گزینه ی Edit List کلیک کنید.

7. آدرس MAC دستگاه هایی که می خواهید محدود کنید را وارد کنید. هر دستگاه را در خط خود اضافه کنید.
8. روی گزینه ی Save Settings کلیک کنید.
9. روی گزینه ی Close کلیک کنید. اکنون می توانید دسترسی دستگاه ها را مجاز یا مسدود کنید.
10. گزینه ی Allow یا Deny را انتخاب کنید.
11. زمان دسترسی این دستگاه ها را تعیین کنید. برای مسدود کردن ۲۴ ساعته در تمام روز ها گزینه ی Every Day and 24 Hours را انتخاب کنید. در غیر این صورت روز ها و زمان های دسترسی این دستگاه ها را مشخص کنید.
12. دسترسی دستگاه به وب سایت های مشخص را محدود کنید ( اختیاری ). اگر می خواهید دستگاه مورد نظر تنها به وب سایت مشخصی دسترسی نداشته باشد آدرس URLS آن را در قسمت ″URL″ وارد کنید.
13. دسترسی دستگاه به برخی برنامه ها را محدود کنید ( اختیاری ). برای اینکه این دستگاه ها نتوانند از برخی برنامه ها یا پورت ها استفاده کنند, از منوی ″Applications″ سرویس مورد نظر را انتخاب کنید سپس برای افزودن آن به ستون ″Blocked List″ روی فلش کلیک کنید.
14. روی گزینه ی Save Settings کلیک کنید. اکنون تنظیمات شما به روز شده اند و ذخیره خواهند شد.

برای افزودن لیستی دیگر, از منوی ″Access Blocking Policy″ شماره ی دیگری را انتخاب کنید, نام لیست جدیدی ایجاد کنید و روی گزینه ی  Edit List کلیک کنید.

منبع : نحوه کنترل دسترسی  دستگاه های مختلف به WiFi با استفاده از روتر Linksys

نحوه ایجاد فایل exe

ترفند ها به شما آموزش می دهد که چگونه یک فایل EXE پایه در سیستم ویندوز ایجاد کنید و برای آن یک نصب کننده ایجاد کنید تا بتوانید فایل را در کامپیوتر های دیگر نصب  کنید. فایل های EXE برای نصب برنامه ها و افزودن فایل ها به سیستم ویندوز استفاده می شوند. برای ایجاد یک نصب کننده EXE, باید از یکی از ویژگی های سیستم ویندوز به نام IExpress استفاده کنید.

مراحل :

1. منوی Start را باز کنید. از گوشه ی سمت چپ صفحه روی لوگوی ویندوز کلیک کنید.

۲٫ در منوی Start عبارت notepad را تایپ کنید. با این کار کامپیوتر برنامه ی Notepad را جستجو خواهد کرد.

null

4. کد برنامه EXE را وارد کنید. کد برنامه را در یک خط تایپ کنید و اگر آن را آماده دارید, در Notepad کپی و در قسمت مشخص شده جایگذاری کنید.

اگر نمی دانید که چگونه می توانید کد گذاری کنید، بهتر است در این مرحله از فرد دیگری کمک بگیرید.

شما هم چنین می توانید کد فایل EXE  برنامه های پایه را به صورت آنلاین دریافت کنید.

5. روی گزینه ی File کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت چپ پنجره ی Notepad قرار دارد. با این کار یک منوی کشویی برای شما باز می شود.
6. روی گزینه ی Save As… کلیک کنید. این گزینه در منوی کشویی File قرار دارد.

null

۱۰٫ یک محل برای ذخیره ی فایل انتخاب کنید. از سمت چپ پنجره روی یک پوشه کلیک کنید و آن را به عنوان محل ذخیره سازی مشخص کنید.

۱۱٫ روی گزینه ی Save کلیک کنید. این گزینه در گوشه ی سمت راست صفحه قرار دارد. با این کار فایل EXE شما با نامی که مشخص کرده اید در مکانی که انتخاب کرده اید, ذخیره خواهد شد.

منبع : نحوه ایجاد فایل exe

نحوه استفاده از GParted

GParted یک ویرایشگر پارتیشن رایگان است که می تواند در سیستم عامل های ویندوز و لینوکس پارتیشن ها را کوچک, تقسیم و قالب بندی کند.

مراحل :

1. gparted-livecd-0.3.4-11 را از آدرس http://sourceforge.net/project/downloading.php?group_id=115843&filename=gparted-livecd-0.3.4-11.iso&7005223 دانلود کنید.

۲٫ برای رایت فایل در سی دی از یک نرم افزار مانند Roxio, Nero و … استفاده کنید.

۳٫ سی دی را در درایو سی دی قرار دهید. کامپیوتر را مجددا راه اندازی کنید. هنگامی که کامپیوتر مجددا راه اندازی شود در gparted-livecd می باشد. به مرحله ی ۴ بروید.

null

5. زبان های زیادی را مشاهده خواهید کرد. ( اگر می خواهید English را انتخاب کنید ) و دکمه ی <enter> را فشار دهید.

6. هنگامی که سیستم راه اندازی شود, پنجره ی GParted باز خواهد شد.

null

۸٫ برای کوچک سازی پارتیشن از نوار بالای صفحه استفاده کنید. می توانید سایز مورد نظر پارتیشن را در قسمت "Partition Size" وارد کنید.

۹٫ با کلیک کردن روی دکمه ی  "Apply"  تغییرات را اعمال کنید.

منبع : نحوه استفاده از GParted

طرز تهیه ی دسر آووکادو

"دسر آووکادو؟ خیلی عجیب است !"

در واقع اصلا عجیب نیس. در اکثر کشور های آسیایی از آووکادو به عنوان میوه استفاده می شود تا سبزیجات. به دلیل بافت کره ای و کرمی مانند آووکادو, می توانید از آن یک دسر فوق العاده خوشمزه درست کنید. همیشه باید این دسر را سرد سرو کنید.

دسر آووکادو

مواد لازم :

۳  عدد آووکادو رسیده

۱ فنجان شیر تغلیظ شده

۱ قاشق چایخوری آب لیمو

۱-۲ قاشق چای خوری تکه های کوچک یخ

مراحل :

1. آووکادو را آماده کنید. برای اینکه به راحتی بتوانید آووکادو را برش دهید, چاقو را به آرامی وارد آووکادو کنید تا به هسته ی آووکادو برسید. سپس آووکادو را به دو قسمت تقسیم کنید. هسته ی آووکادو را از آن خارج کنید و آن را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید.
2. آووکادو را درون کاسه ای بریزید و آب لیمو را اضافه کنید. اگر دوست دارید می توانید آووکادو را با استفاده از یک چنگال کاملا خرد کنید.
3. آووکادو را با شیر تغلیظ شده مخلوط کنید.
4. آووکادو را درون فریزر قرار دهید. مراقب باشید که مواد منجمد نشوند. اگر مواد منجمد شد, می توانید ظرف آن را درون آب داغ قرار دهید.
5. دسر را سرو کنید. این دسر خوشمزه را داخل ظرف های کوچک بریزید و کمی یخ کنار آن قرار دهید و نوش جان کنید.

منبع : طرز تهیه ی دسر آووکادو

طرز تهیه ی نان بادامی Nutella

نان بادامی یک شیرینی فرانسوی است که از آرد بادام درست می شود و در اشکال, سایز ها و طعم های مختلف پخته می شود. این شیرینی را می توانید با چای, قهوه و حتی به تنهایی مصرف کنید و از طعم آن لذت ببرید. این شیرینی از دو لایه ی بیرونی و یک قسمت درونی تشکیل شده است. لایه ی بیرونی این شیرینی ها کمی ترد است اما مواد درون آن نرم می باشد. اکثر مردم عقیده دارند درست کردن این شیرینی کار بسیار سختی است اما اگر طبق مراحل زیر پیش بروید و از Nutella نیز استفاده کنید, کار برای شما راحتتر خواهد بود. این طرز پخت برای تهیه ی حدود ۴۵-۵۰ نان بادامی Nutella می باشد.

نان بادامی Nutella

مواد لازم :

برای لایه ی بیرونی:

۱۲۰ گرم آرد بادام

۲۴۰ گرم شکر قنادی

۱۵۰ گرم سفیده ی تخم مرغ  ( در دمای اتاق )

۸/۱ قاشق چای خوری نمک

۸۰ گرم شکر سفید

۶ قاشق چای خوری پودر کاکائو

برای لایه ی درونی:

۱۲۰ گرم شکلات شیری

۶۰ گرم خامه

۴ قاشق غذا خوری Nutella

مرحله ی اول : تهیه ی لایه ی بیرونی شیرینی

1. مواد لازم را آماده کنید. به لیست نگاه کنید و دقت کنید که همه ی مواد را دقیقا به اندازه ای که مشخص شده است, آماده کنید.

اگر دقیقا مواد را به اندازه ی لازم آماده نکنید, در نهایت شیرینی شما خوش طعم نخواهد شد.

۲٫ مواد خشک را با هم مخلوط کنید. ابتدا ۱۲۰ گرم آرد بادام, ۲۴۰ گرم شکر قنادی و ۶ قاشق چای خوری پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید. می توانید این کار را با همزن برقی و یا چنگال انجام دهید. همه ی مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید.

3. سفیده ی تخم مرغ را هم بزنید. این یکی از مهم ترین مراحل درست کردن این شیرینی است. اگر این مرحله را به درستی انجام ندهید در نهایت ممکن است در لایه ی بیرونی شیرینی حباب های تو خالی ایجاد شود. بهتر است برای این کار از همزن برقی استفاده کنید زیرا این مرحله کمی زمان بر است. ۱۵۰ گرم سفیده ی تخم مرغ را همراه با ۸/۱ قاشق چای خوری نمک و ۸۰ گرم شکر سفید به خوبی مخلوط کنید. ابتدا سرعت همزن را روی متوسط تنظیم کنید و به مدت ۲ الی ۳ دقیقه هم بزنید سپس سرعت را بالا ببرید و به مدت ۶ دقیقه هم بزنید تا سفیده کاملا آماده شود. اگر بعد از خاموش کردن همزن شکل قاشقک آن روی سفیده های تخم مرغ نمایان شد, به این معناست که سفیده ی شما آماده شده است.

۴٫ مواد خشک را به سفیده ی تخم مرغ اضافه کنید. بهتر است قبل از اضافه کردن مواد خشک آنها را الک کنید تا از دانه دانه شدن بافت شیرینی جلوگیری شود.

5. مواد خشک را اضافه کنید. با استفاده از یک قاشق مواد خشک را به سفیده ی تخم مرغ اضافه کنید. برای هم زدن باید مواد را از پایین به بالا مخلوط کنیم. این کار را تا زمانی انجام دهید که همه ی مواد خشک به خوبی با سفیده ی تخم مرغ ترکیب شده باشند.
6. مواد را داخل کیسه ی پلاستیکی مخصوص بریزید و فر را گرم کنید. فر را به به دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۴۹ درجه سانتیگراد) برسانید و سینی فر را در آن قرار دهید. یک لایه کاغذ روغنی نیز روی سینی قرار دهید. برای ریختن مواد روی کاغذ روغنی می توانید از پلاستیک زیپی نیز استفاده کنید. مواد را درون پلاستیک قرار دهید و یک گوشه ی پلاستیک را به اندازه ی ½ سانتی متر برش دهید.
7. مواد را روی کاغذ روغنی بریزید. کیسه را در موقعیت مناسب ثابت نگه دارید, کمی فشار دهید تا به مقدار کافی مواد از آن خارج شود, سپس کیسه را کمی پایین بیاورید و از شیرینی خارج کنید. به این ترتیب مواد بیرون نخواهد ریخت. بین هر شیرینی ۲ سانتی متر فضای خالی در نظر بگیرید.
8. کمی صبر کنید تا خمیر پخش شود و شکل شیرینی را به خود بگیرد.

۹٫ شیرینی را بپزید. شیرینی ها را به مدت ۱۲ دقیقه درون فر قرار دهید تا پخته شوند. بعد از اینکه شیرینی ها پخته شدند, صبر کنید تا کاملا سرد شوند سپس مواد درون شیرینی را اضافه کنید.

مرحله دوم : تهیه ی مواد درون شیرینی

1. مواد درون لیست را به اندازه ی لازم آماده کنید.
2. مواد را درون کاسه بریزید. ۱۲۰ گرم شکلات شیری و ۶۰ گرم خامه را درون کاسه بریزید.
3. شکلات را ذوب کنید. مواد را به مدت ۲۰ ثانیه درون ماکروویو قرار دهید و با هم مخلوط کنید. این کار را ۴ تا ۵ بار انجام دهید تا شکلات کاملا ذوب شود و با خامه ترکیب شود.

۴٫ Nutella را اضافه کنید. هنگامی که شکلات و خامه کاملا با هم مخلوط شدند, ۴ قاشق غذاخوری Nutella را اضافه کنید و هم بزنید.

5. مواد را به مدت ۱۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

۶٫ بعد از این مدت مواد را از یخچال خارج کنید.

مرحله سوم : درست کردن نان بادامی Nutella

1. مواد شکلاتی را درون کیسه مخصوص بریزید و گوشه ای از آن را به اندازه ی ۱ سانتی متر برش دهید. شما باید این مواد را بین دو لایه ی بیرونی شیرینی قرار دهید.
2. مواد شکلاتی را روی یک لایه ی شیرینی بریزید. دو لایه ی شیرینی را که تقریبا یک اندازه هستند انتخاب کنید, روی یک طرف آن شکلات بریزید و لایه ی دوم را روی آن قرار دهید. این مرحله را برای بقیه ی شیرینی ها نیز انجام دهید.
3. از طعم فوق العاده ی این شیرینی لذت ببرید. این شیرینی را می توانید با چای, قهوه و حتی به تنهایی مصرف کنید.

منبع : طرز تهیه ی نان بادامی Nutella

طرز تهیه ی سس پیتزا

تهیه ی سس مخصوص پیتزا, طعم پیتزای شما را بسیار بهتر خواهد کرد. ترفند ها قصد دارد به شما طرز تهیه ی سس معمولی پیتزا, سس سفید و سس پستو را آموزش دهد. با درست کردن این سس پیتزای فوق العاده خوش مزه , از طعم دل پذیر پیتزای خود لذت ببرید.

سس پیتزا

مواد لازم :

۴۳۰ گرم سس گوجه فرنگی

۱۷۰ گرم رب گوجه فرنگی

۱ قاشق سوپخوری ادویه ایتالیایی

نصف قاشق چای خوری پودر سیر

۱ قاشق چایخوری پونه خشک

۱۰/۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز

شکر

فلفل سیاه

مراحل :

1. سس گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را در یک کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید. برای مخلوط کردن میتوانید از یک قاشق بزرگ استفاده کنید.

۲٫ادویه را به مواد اضافه کنید. ۱ قاشق سوپخوری ادویه ایتالیایی, نصف قاشق چای خوری پودر سیر, ۱ قاشق چایخوری پونه خشک, ۱۰/۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز را به مواد اضافه کنید. کمی شکر ونمک به میزان دلخواه به مواد اضافه کنید. اگر دوست دارید از ادویه ی دیگری در سس خود استفاده کنید می توانید از پودر ریحان یا پیاز استفاده کنید.

3. مواد را به خوبی هم بزنید. برای هم زدن مواد می توانید از یک قاشق بزرگ استفاده کنید.
4. اگر می خواهید سریعا از سس استفاده کنید, آن را روی خمیر پیتزا بریزید. می توانید این سس را در کنار پیتزا نیز سرو کنید. اگر سس را روی خمیر پیتزا میریزید, دقت کنید که اطراف پیتزا کاملا به آن آغشته شود.

۵٫ می توانید این سس را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. سس را در ظرف در بسته ای قرار دهید تا از مجاورت با هوا جلوگیری شود. اگر سس را در یخچال نگه داری می کنید پس از یک هفته باقی مانده ی آن را دور بریزید و اگر آن را در فریزر نگهداری می کنید, بعد از ۳ ماه باقی مانده ی آن را دور بریزید.

اگر سس را در فریزر نگه داری کرده اید و می خواهید آن را استفاده کنید, از شب قبل سس را در یخچال قرار دهید و قبل از استفاده به مدت ۳۰ ثانیه آن را درون ماکروویو قرار دهید.

منبع : طرز تهیه ی سس پیتزا

طرز تهیه ی توپک برنجی

توپک برنجی یک دسر ساده و خوشمزه است. این غذا مواد تشکیل دهنده ی ساده ای دارد اما واقعا عاشق آن می شوید. بهتر است این توپک ها را با سس خردل یا سس مشابه دیگری مصرف کنید.

توپک برنجی

مواد لازم :

۲ فنجان برنج

۱ فنجان آب

۱ فنجان شیر

مقداری نمک

عصاره ی وانیل

مراحل :

1. برنج را در یک فنجان آب و یک فنجان شیر با نمک کمی بجوشانید. اگر برنج تا زمانی که شیر و آب تبخیر شدند, پخته نشد کمی شیر و آب به آن اضافه کنید.
2. آرد اضافه کنید. هنگامی که برنج پخته شد وانیل را نیز اضافه کنید.
3. برنج را به شکل توپ در آورید.
4. این توپ های برنجی را اطراف ظرفی بچینید.
5. وسط ظرف یک کاسه سس خردل قرار دهید و سرو کنید. نوش جان !

منبع : طرز تهیه ی توپک برنجی